Bạc xỉu hay là cà phê sữa?
Bạc xỉu là một thức uống của người Sài Gòn. Như những ly cà phê đen, cà phê sữa đá, bạc xỉu cũng dần len chân vào danh sách các thức uống được mọi người yêu thích. Nhưng bạc xỉu có phải là cà phê sữa hay không? Cùng đi tìm câu trả lời cùng Dương Cafe nhé!
Sài Gòn vẫn luôn là nơi hội tụ của nhiều món ăn, thức uống nổi tiếng, đặc trưng mang hình ảnh của mọi miền đất nước. Bạc xỉu cũng là một thức uống được du nhập vào nước ta từ người Hoa (Trung Quốc). Trong tiếng Quan Thoại, bạc xỉu là “Bạc tẩy phé xỉu”, thực chất là một thức uống có thành phần chính là sữa nóng và được thêm một chút cà phê. Bạc là màu trắng, chỉ sữa. Tẩy là cái ly không. Xỉu là tiểu, một chút. Và phé là cà phê. Như vậy, bản chất của bạc xỉu là sữa có hương vị cà phê.
Khác với cà phê sữa, là cà phê được cho thêm sữa. Nhiều người lầm nghĩ rằng bạc xỉu cũng là cà phê sữa. Cũng bởi vì hương vị của hai đồ uống này khá giống nhau. Tuy nhiên, nếu cảm nhận kỹ càng, bạn sẽ phát hiện ra sự khác biệt giữa chúng.
Văn hóa được truyền bá và giao lưu giữa các vùng. Vì vậy, ngay cả ẩm thực cũng chẳng còn món ăn đặc sản nào chỉ có thể tìm thấy ở một vùng nữa. Giữa lòng Hà Nội ta vẫn có thể tìm được Bánh đa cua Hải Phòng, Chè sầu Đà Nẵng, Lẩu mắm Cần Thơ… Với hương vị không khác với quê hương của chúng là bao. Cũng vì thế mà một thức uống của Sài Gòn xưa xuất hiện tại các khu người Hoa thì giờ đây, bạn có thể thưởng thức chúng ngay trong cái lạnh tại Phố Cổ Hà Nội.
Bạc xỉu là một thức uống buổi sáng rất được ưa chuộng.
Không chỉ vì hương vị ngây ngất, béo ngậy của sữa quyện cùng vị đậm đà, nồng nàn của cà phê mà còn vì lợi ích dinh dưỡng mà thức uống này mang lại. Uống sữa là một cách bổ sung cho cơ thể nhiều chất dinh dưỡng cần thiết. Cà phê sẽ giúp đầu óc tỉnh táo, ngày mới luôn tràn đầy năng lượng.
Thị phần của bạc xỉu trong số các thức uống cà phê đang ngày càng tăng. Không thể phủ nhận rằng, bạc xỉu thích hợp với gu thưởng thức của nhiều người hơn và phù hợp với mọi lứa tuổi. Đây cũng là thức uống giải khát lý tưởng, đáp ứng được thị hiếu một thế hệ yêu thích sự tiện lợi và nhanh chóng.
Với kinh nghiệm tích lũy nhiều năm cùng sự sáng tạo độc đáo, Dương Cafe vinh hạnh cho ra mắt sản phẩm Cà phê BẠC XỈU thơm ngon, hấp dẫn.
Mang trong mình cả ưu điểm của bạc xỉu truyền thống và cà phê hòa tan, Cà phê bạc xỉu hòa tan sẽ làm hài lòng kể cả người khó tính nhất. Hương vị béo ngậy, thơm nồng, hài hòa vị sữa và cà phê. Cách thức pha chế đơn giản, nhanh chóng mang đến cho bạn một thức uống tuyệt vời để bạn bát đầu một ngày nang động và thành công.
[contact-form-7 404 "Not Found"]
Hoặc liên hệ
CÔNG TY TNHH DƯƠNG CAFE
ĐC: 107C Minh Khai, Phường Minh Khai, Quận Hai Bà Trưng, TP.Hà Nội
Hotline: 0912 104 901
Email: duongtamthanh@gmail.com – info@duongcafe.com