Cách “thưởng thức” cà phê chồn nguyên chất
Cà phê chồn vốn dĩ đã được nổi tiếng bởi sự quý hiếm và đắt đỏ của nó. Thưởng thức cà phê chồn như thế nào mới cảm nhận hết hương vị của nó thì không phải ai cũng cảm nhận được. Cùng Dương Cafe đi tìm câu trả lời nhé !
Vị cà phê chồn
Cách thưởng thức cà phê chồn như thế nào mới “đúng vị” ?? Khi uống cà phê chồn, miệng của bạn có cảm giác lạ, một cảm giác rất tinh tế, tê tê và thanh thanh như mới đánh kem đánh răng với bạc hà vậy. Bạn càng uống thì càng cảm thấy the the, tê tê càng kéo dài. Ban đầu chỉ cảm thấy đầu lưỡi, sau đó là chung quanh nướu răng. Và cuối cùng là lan xuống cả vòm họng. Và nhất là ở cuống họng luôn có vị ngọt ngào, lưu luyến. Vị cà phê chồn đắng rất dịu, dễ chịu, không giống vị đắng của bất kì loại cà phê nào. Vị đắng dịu dàng hòa quyện với vị ngọt tự nhiên, thanh tao tạo ra phong vị rất đặc biệt và tao nhã.
Hương Cà phê chồn
Khi uống cà phê chồn, các dây thần kinh cảm thụ mùi phía trước mũi bạn được đánh thức bởi hương thơm thanh khiết, ngọt ngào, lan tỏa ra từ tách cà phê chồn
Do các enzyme trong ruột con chồn Hương đã thẩm thấu và bẻ gãy các phân tử hương trong hạt cà phê. Do vậy cà phê chồn có hương thơm nồng nàn, chia ra thành nhiều tầng hương. Nếu tập trung cảm nhận mùi hương của cà phê chồn, bạn sẽ thấy tuy có hương vị ngọt ngào. Nhưng nếu để ý kĩ bạn sẽ thấy hương thơm tỏa ra khá mạnh. Hương thơm tỏa ra trong nhiều giai đoạn thưởng thức.
Bạn uống những hớp tiếp theo của cà phê chồn. Đến giai đoạn bạn hít vào miệng và ngậm một chút cà phê trong miệng và thở ra mạnh bằng mũi. Mùi thơm nồng nàn của cà phê xông lên mũi và các khoang mũi, dường như chiếm lĩnh cả đỉnh đầu của bạn. Một cảm giác lâng lâng, ngây ngất, sáng khoái đến khó tả.
Một điều đặc biệt là mùi thơm của cà phê chồn còn phảng phất trong thời gian dài.
Ngoài ra để cảm nhận hương vị nồng nàn của cà phê chồn ra sao thì bạn chỉ cần làm như sau. Sau khi uống cà phê chồn trong phòng kín, bạn hãy bước ra khỏi phòng. Sau đó, một thời gian bạn quay lại, dường như mùi thơm của cà phê vẫn còn phảng phất trong phòng của bạn.
Uống cà phê chồn và thưởng thức đủ vị của nó thì cũng không phải ai cũng biết. Uống sành điệu và cảm nhận là trải nghiệm vô cùng thú vị. Điều đó thật xứng đáng với thức uống đắt nhất hành tinh.
Liên hệ:
[contact-form-7 404 "Not Found"]
Hoặc liên hệ
CÔNG TY TNHH DƯƠNG CAFE
ĐC: 107C Minh Khai, Phường Minh Khai, Quận Hai Bà Trưng, TP.Hà Nội
Hotline: 0912 104 901
Email: duongtamthanh@gmail.com – info@duongcafe.com